검은깨의 영양 성분과 효능 5가지 [요약 정리]

 

 

검은깨의 수확 시기는 9월에서 10월입니다. 검은깨는 다양한 영양소와 효능을 가지고 있어 건강식품으로 꾸준히 인기가 있습니다. 오늘은 검은깨의 영양 성분과 효능 5가지에 대해 살펴보겠습니다.

 

검은깨의 영양 성분과 효능 5가지 요약 정리

 

검은깨의 영양 성분 

 

 

 

영양 성분	함량(100g 기준)
● 단백질	17g
● 지방	52g
● 탄수화물	24g
● 비타민 B1	0.2mg
● 비타민 B2	0.1mg
● 비타민 E	10mg
● 엽산	40㎍
● 칼슘	100mg
● 철	8mg
● 마그네슘	300mg
● 칼륨	500mg
● 인	600mg

 

 

 

 

검은깨의 효능 5가지

 

 

 

 

1. 심혈관 질환 예방

 

검은깨에 함유된 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 동맥경화를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 검은깨에 함유된 리놀레산은 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.

 

 

2. 골다공증 예방

 

검은깨에 함유된 칼슘과 마그네슘은 뼈 건강에도 도움이 됩니다. 칼슘은 뼈를 구성하는 주요 성분이며, 마그네슘은 칼슘의 흡수를 돕습니다.

 

 

 

3. 항산화 작용

 

검은깨에 함유된 비타민 E와 폴리페놀은 활성산소를 제거하고, 세포 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 활성산소는 노화와 질병의 원인으로 알려져 있습니다. 검은깨는 활성산소를 억제하고 항알레르기, 항염, 항암 등의 염증을 조절하여 피부가 노화되는 것을 늦출 수 있습니다.

 

 

 

 

 

4. 탈모 예방

 

검은깨에 함유된 칼슘은 모발을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 칼슘은 모낭을 튼튼하게 하고, 모발 성장을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 검은깨를 꾸준히 섭취한다면 두피, 모발을 건강하게 유지할 수 있습니다. 

 

 

5. 치매

 

검은깨에는 레시틴이 함유되어 있는데 레시틴은 콜린 생성하기 위해 필요한 물질입니다. 치매는 콜린 부족과 관련이 있으므로 검은깨를 섭취한다면 치매 예방을 도울 수 있습니다.

 

 

검은깨 하루 섭취량

 

● 검은깨는 하루 10~15g 정도 섭취하는 것이 적당합니다. 

 

 

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