건강한 생활-soy

오늘은 우리 일상생활에 찾기 쉬운 음식으로, 암 예방에 좋은 음식 10가지를 알아보겠습니다. 일상 속 암 예방 음식 10가지 1. 브로콜리 브로콜리는 설포라판, 인돌-3-카비놀, 이소티오시아네이트 등의 항암 성분을 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 암세포의 성장과 전이를 억제하는 데 도움이 됩니다. 브로콜리 속 항암 성분들은 열에 약하기 때문에 생으로 먹는 것이 가장 좋고, 익힐 때는 최대한 짧은 시간 동안만 익히는 것이 좋습니다. 2. 토마토 토마토는 라이코펜, 베타카로틴, 리코펜 등의 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 암세포의 성장을 억제하는 데 도움이 됩니다. 토마토에 함유되어 있는 라이코펜은 기름에 잘 녹는 성질을 가지고 있어, 몸에 좋은 올리브유에 볶거나, 구울 때 라이코펜의 ..

이전 글에서는 비타민 A의 효과와 하루 섭취량, 비타민 A의 결핍과 과잉에 대해 살펴보았는데요. 오늘은 비타민 A가 풍부한 음식 BEST 7을 소개하겠습니다. 비타민 A가 풍부한 음식 BEST 7 ● 비타민 A는 동물성 비타민과 식물성 비타민으로 나뉩니다. ● 동물성 비타민 A는 레티놀 형태로 존재하며 체내에 축적으니 하루 섭취 권장량을 준수하여 섭취하는 것이 좋습니다. 레티놀은 눈의 망막에서 빛을 감지하는 역할을 하는 로돕신의 구성 성분입니다. 또한, 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고, 면역 세포의 기능을 강화하는 데 도움이 됩니다. 동물성 비타민 A가 풍부한 음식 1. 간 간은 비타민 A의 가장 좋은 공급원입니다. 100g의 간에는 약 3,000㎍RE의 비타민 A가 함유되어 있는데요. 이는 성..

뇌는 우리 몸에서 중요한 기관 중 하나입니다. 뇌에 좋은 영양소로는 오메가-3, 비타민 B군, 엽산, 항산화제, 단백질 등이 있습니다. 오늘은 이런 영양 성분이 풍부하게 함유된 뇌에 좋은 음식 9가지를 소개하겠습니다. 뇌에 좋은 음식 BEST 9 1. 연어 연어는 오메가-3 지방산이 풍부한 대표적인 음식입니다. 오메가-3 지방산은 뇌세포의 막을 구성하고, 신경전달물질의 생성에 관여합니다. 또한, 뇌의 염증을 줄이고, 학습과 기억력 향상에 도움이 됩니다. 2. 브로콜리 브로콜리는 비타민 C, 비타민 K, 엽산, 섬유질이 풍부한 채소입니다. 비타민 C는 항산화 작용을 통해 뇌세포를 보호하는 데 도움이 됩니다. 비타민 K는 신경전달물질의 생성에 관여합니다. 엽산은 신경관 결손을 예방하는 데 중요한 영양소입니다..

목차 ● 유방암의 요약 설명 ● 유방에 좋은 음식 6가지 유방암의 요약 설명 유방암은 여성에게 가장 흔한 암입니다. 유방암은 유방의 유선 조직에서 발생하는 악성 종양입니다. 유방암은 초기에는 증상이 없지만, 암이 커지면 유방 덩어리가 생기거나, 유두의 분비물 관찰, 유두 처짐, 유방 주위 붉어짐 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 유방암의 발생 원인은 정확히 밝혀지지 않았지만, 유전적인 요인, 환경적인 요인, 호르몬 요인 등이 복합적으로 작용하는 것으로 알려지고 있습니다. 유전적 요인은 가족력이 있는 경우 유방암 발생 위험이 높아집니다. 환경적 요인으로는 흡연, 음주, 비만, 과일과 채소 섭취 부족 등이 있습니다. 호르몬 요인은 폐경 후 여성이 호르몬 요법을 받는 경우, 유방암 발생 위험이 높아집니다. 유..

사람은 왜 노화될까요? 나이가 들수록 자연스럽게 노화된다고 생각할 수 있지만, 사실은 '활성 산소'가 노화를 가속시키는 주범입니다. 활성 산소는 쉽게 말하면 '찌꺼기 산소'로, 우리 몸의 세포를 공격해 손상시키는 역할을 합니다. 사람이 앓는 병 중 90%가 활성 산소와 관련이 있을 정도입니다. 특히, 심혈관 질환, 치매, 관절염, 백내장 등 퇴행성 질환과도 연관성이 높습니다. 활성 산소는 만병의 근원이자 노화를 촉진시키는 주범이라고 할 수 있습니다. 활성 산소를 줄이기 위해서는 균형 잡힌 식단 섭취, 충분한 수분 섭취, 규칙적인 운동, 스트레스 관리, 금연, 자외선 차단제 바르기 등의 관리가 필요합니다. 또한, 항산화제를 섭취하는 것도 활성 산소를 줄이는 데 도움이 됩니다. 항산화제는 활성 산소를 제거하..