건강한 생활-soy

간헐적 단식이란 일정 시간 동안 음식을 섭취하지 않고 공복 상태를 유지하는 식이요법인데요. 간헐적 단식에는 다양한 방법이 있습니다. 오늘은 간헐적 단식하는 방법과 효과, 주의점에 대해 살펴보겠습니다. 간헐적 단식 방법 ● 16:8 단식 하루 24시간 중 16시간은 금식하고, 나머지 8시간 동안만 식사를 하는 방법입니다. 탄수화물 기반의 에너지원을 모두 사용하고, 지방을 연소하기 시작하는 12시간을 넘어 16시간이 되면 지방이 빠르게 소모되는 원리를 이용한 단식법입니다. 예를 들어, 저녁 7시에 식사를 마친 후 다음 날 오전 11시까지는 금식하고 오전 11시 이후부터 저녁 7시까지 식사를 하는 것입니다. 16:8 단식을 시작하기 위해서는 식사 시간을 먼저 정해야 합니다. 정확한 식사 시간을 지키지 않으면 ..

깻잎은 향긋한 향과 약간의 거친 식감을 특징으로 하는 우리나라 대표 쌈 채소입니다. 오늘은 깻잎의 영양 성분과 효능에 대해 살펴보겠습니다. 깻잎 영양 성분 영양 성분 함량(100g 기준) 비타민 A 2,600㎍ 비타민 C 20mg 베타카로틴 7,565㎍ 칼슘 296mg 철분 2.3mg 식이섬유 3.5g 깻잎 효능 1. 눈 건강 깻잎에는 비타민 A와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 눈의 망막을 구성하는 로돕신의 재료가 되어 시력을 유지하는 데 도움이 됩니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 건강에 도움이 됩니다. 또한, 깻잎에 함유된 루테올린은 항산화 작용을 통해 눈의 노화를 방지하고, 황반변성 등의 안구질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 2. 두뇌 건강 깻잎에는 비타민..

새송이버섯은 우리나라에서 많이 재배되는 버섯 중 하나입니다. 새송이버섯은 열량이 낮고, 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 좋은 채소인데요. 그 뿐만 아니라 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강에 다양한 효능을 가지고 있습니다. 오늘은 새송이버섯의 영양 성분과 효능, 주의점에 대해 살펴보겠습니다. 새송이버섯 영양 성분 영양 성분 함량(100g 기준) 열량 24kcal 수분 90.5g 단백질 2.8g 지방 0.1g 탄수화물 2.8g 식이섬유 2.5g 칼슘 11mg 철분 0.6mg 비타민 C 10mg 비타민 B1 0.1mg 비타민 B2 0.08mg 비타민 B6 0.07mg 나이아신 1.7mg 판토텐산 0.2mg 엽산 30㎍ 셀레늄 0.2㎍ 새송이버섯 효능 1. 면역력 강화 새송이버섯에는 베타글루칸이 풍부하게 함유..

치아씨드는 남아메리카 안데스산맥이 원산지인 식물, 치아(chia)의 씨앗입니다. 치아씨드는 풍부한 영양 성분을 함유하고 있어, 먹으면 여러 효능을 나타냅니다. 오늘은 치아씨드의 영양 성분과 효능, 먹는 법, 주의점을 살펴보겠습니다. 치아씨드 영양 성분 ● 단백질: 치아씨드는 100g당 16.5g의 단백질을 함유하고 있습니다. 이 수치는 콩이나 견과류와 비슷한 수준입니다. ● 섬유질: 치아씨드는 100g당 34g의 섬유질을 함유하고 있습니다. 이 수치는 하루 권장 섭취량의 100%를 초과하는 양입니다. ● 오메가-3: 치아씨드는 100g당 18g의 오메가-3 지방산을 함유하고 있는데요. 이 수치는 연어와 같은 오메가-3 지방산이 풍부한 식품과 비슷한 수준입니다. ● 비타민: 치아씨드는 비타민 B, 비타민 ..

녹차는 뉴욕 타임즈가 선정한 슈퍼푸드에 꼽힐 정도로 영양 성분과 효능이 좋은 식품입니다. 오늘은 녹차의 주요 영양 성분과 효능에 대해 살펴보겠습니다. 녹차의 주요 영양 성분 녹차는 카테킨, 테아닌, 비타민, 무기질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. ● 카테킨 카테킨은 녹차의 대표적인 항산화 성분으로, 활성 산소를 제거하고 세포 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 카테킨은 녹차에 함유된 총 폴리페놀의 약 40%를 차지하며, 그중 EGCG(epigallocatechin gallate)가 가장 많이 함유되어 있습니다. 이 EGCG는 강력한 항산화 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. ● 테아닌 테아닌은 녹차에 함유된 아미노산으로 스트레스를 완화하고, 집중력과 기억력을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 테아닌은 녹..

자몽은 운향과의 과일로, 귤속의 잡종 재배식물입니다. 자몽은 겉모습이 오렌지와 비슷하지만, 크기가 더 크고 껍질이 두껍습니다. 과육은 노란색 또는 붉은색을 띠며, 즙이 많고 씁쓸한 맛이 특징입니다. 자몽 1개에는 비타민 C가 하루 권장량의 100% 이상 함유되어 있을 만큼 다양한 영양 성분들이 함유되어 있는데요. 오늘은 자몽의 영양 성분과 효능, 하루 섭취량과 부작용에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 자몽 영양 성분 영양 성분 함량(100g 기준) 탄수화물 9g 식이섬유 1.4g 당분 8g 단백질 1.2g 비타민 A 16mcg 비타민 C 46mg 칼슘 18mg 철분 0.1mg 엽산 48mcg 칼륨 195mg 자몽 효능 ▶ 면역력 강화 자몽의 대표적인 효능 중 하나는 면역력 강화입니다. 자몽에는 비타민 C가 ..

연근은 연꽃의 땅속줄기입니다. 원산지는 인도이고, 우리나라, 중국, 일본 등 아시아 지역에서 재배됩니다. 연근은 칼로리가 낮고, 식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부한 식품으로 건강에도 도움이 됩니다. 오늘은 연근의 주요 영양 성분과 효능에 대해 간단하게 정리해 보겠습니다. 연근의 주요 영양 성분 ● 식이섬유: 연근은 식이섬유가 풍부한 식품입니다. 식이섬유는 장 건강에 도움이 되고, 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. ● 비타민 C: 연근은 뿌리 식물 중 비타민 C가 의외로 풍부합니다. 비타민 C는 항산화 작용을 하고, 피부 건강에 도움이 됩니다. ● 칼륨: 연근은 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 혈압을 낮추고, 심혈관 건강에도 도움이 됩니다. 연근의 효능 1. 다이어트 식품 연근의 칼로리는 100g..

땅콩의 수확 계절은 가을이며 고소한 맛과 풍부한 영양으로 인기 있는 견과류입니다. 땅콩의 영양 성분에는 어떤 것들이 있으며, 효능 및 부작용과 주의점이 무엇인지 알아보고 섭취하시길 바랍니다. 땅콩의 영양 성분 ※ 땅콩 100g 기준 영양 성분 함량 칼로리 567kcal 단백질 25.8g 탄수화물 16.1g 지방 49.2g 섬유질 8.5g 비타민 E 15.3mg 엽산 90㎍ 마그네슘 290mg 셀레늄 29.3㎍ 니아신 14.2mg 티아민 0.7mg 판토텐산 1.7mg 비타민 B6 1.2mg 철분 3.1mg 구리 0.7mg 망간 2.7mg 아연 3.3mg 땅콩의 효능 1. 땅콩의 효능: 심혈관 질환 예방 땅콩은 불포화 지방이 풍부한 식품으로 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. ..

아스파라거스는 건강을 이롭게 하는 대표적인 채소로, 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부합니다. 또한, 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 풍부하여 다양한 효능을 갖고 있는데요. 이 글에서는 아스파라거스의 영양 성분과 효능 7가지에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아스파라거스의 영양 성분 영양 성분 함량 100g 기준 ● 칼로리 20kcal ● 식이섬유 2.4g ● 비타민 A 100㎍ ● 비타민 C 27mg ● 비타민 E 0.3mg ● 비타민 K 22㎍ ● 엽산 220㎍ ● 마그네슘 21mg ● 철분 1mg ● 칼륨 215mg ● 인 70mg 아스파라거스의 효능 7가지 1. 아스파라거스의 효능: 항산화 효과 아스파라거스는 비타민 A, C, E, K, 엽산 등 다양한 항산화 성분이 풍부합니다. 항산화 성분은 체내에서 발..

오늘은 제철 과일로 시중에 나오고 있는 풋사과에 관한 이야기입니다. 맛있는 풋사과 고르는 법과 풋사과의 영양 성분과 효능에 대해 살펴보겠습니다. 목차 ● 맛있는 풋사과 고르는 법 ● 풋사과 영양 성분 ● 풋사과 효능 맛있는 풋사과 고르는 법 ① 색깔 · 풋사과는 보통 초록색이지만, 품종에 따라 녹색과 노란색이 섞여 있거나, 완전히 노란색일 수도 있습니다. · 풋사과는 색깔이 진하고 균일한 것이 좋습니다. · 색깔이 너무 연하거나, 얼룩이 있는 것은 피하는 것이 좋습니다. ② 크기 · 풋사과는 크기가 너무 크거나, 너무 작지 않은 것이 좋습니다. · 크기가 너무 크면 떫은맛이 강할 수 있습니다. · 크기가 너무 작으면 맛이 없을 수 있습니다. ③ 무게 · 풋사과는 무게가 적당한 것이 좋습니다. · 무게가 ..