새송이버섯 영양 성분과 효능, 주의점 정리

 

 
새송이버섯은 우리나라에서 많이 재배되는 버섯 중 하나입니다. 새송이버섯은 열량이 낮고, 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 좋은 채소인데요. 그 뿐만 아니라 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강에 다양한 효능을 가지고 있습니다. 오늘은 새송이버섯의 영양 성분과 효능, 주의점에 대해 살펴보겠습니다.
 

새송이버섯 영양 성분과 효능, 주의점 정리

 
 

새송이버섯 영양 성분

 
 

 
 

영양 성분	함량(100g 기준)
열량	24kcal
수분	90.5g
단백질	2.8g
지방	0.1g
탄수화물	2.8g
식이섬유	2.5g
칼슘	11mg
철분	0.6mg
비타민 C	10mg
비타민 B1	0.1mg
비타민 B2	0.08mg
비타민 B6	0.07mg
나이아신	1.7mg
판토텐산	0.2mg
엽산	30㎍
셀레늄	0.2㎍

 
 
 

새송이버섯 효능 

 

 
 

1. 면역력 강화

새송이버섯에는 베타글루칸이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타글루칸은 면역세포를 활성화시켜 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.
 
 

2. 항암 효과

새송이버섯에는 베타글루칸, 폴리페놀, 비타민 C, 셀레늄 등 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 이 항산화 성분은 세포 손상을 예방하고, 암세포의 성장을 억제하는 데 도움이 됩니다.
 

 

3. 혈관 건강 개선

새송이버섯에 함유된 칼륨과 식이섬유는 혈관 건강에 도움이 되는데요. 칼륨은 혈압을 낮추는 역할을 하고, 식이섬유는 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다.
 
 

4. 다이어트

새송이버섯은 100g당 24kcal로 두부나 닭가슴살보다 낮는 열량입니다. 새송이버섯은 열량이 낮을 뿐만 아니라, 식이섬유가 풍부해 포만감을 주어 다이어트에 도움이 됩니다.
 
 

5. 피부 건강

새송이버섯에는 비타민 C와 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 피부 재생을 촉진하고, 식이섬유는 피부 노화 예방에 효과적입니다.
 
 

새송이버섯 주의점

 

 
 
● 과다섭취: 새송이버섯은 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취 시 복부팽만감이나 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
● 하루 섭취량: 하루 100g이내로 섭취하는 것이 좋습니다.
● 알레르기 반응: 새송이버섯에 알레르기 반응이 나타나는 사람은 섭취를 중단해야 합니다.
 

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오늘은 우리 주위에 흔히 볼 수 있는 새송이버섯의 영양 성분과 효능, 주의점에 대해 알아보았습니다. 새송이버섯은 버섯 중 가장 흔하지만 다양한 영양 성분과 효능이 있으니 즐겨 드시길 바랍니다.
 
 
 

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