파프리카의 영양 성분과 효능 6가지, 주의점 정리

 

 

파프리카는 원산지가 남아메리카로 알려져 있으며, 현재는 전 세계적으로 재배되고 있습니다. 파프리카는 녹색, 노란색, 주황색, 빨간색 등 다양한 색상이 있으며, 각 색마다 고유한 맛과 향이 있습니다. 파프리카는 비타민 A, C, E, K, 엽산, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 파프리카는 면역력 강화, 피부 건강개선, 눈 건강 보호, 심장 건강 개선, 암 예방, 다이어트 등에 도움이 됩니다. 오늘은 파프리카의 영양 성분과 효능, 주의점에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

 

 

 

 

파프리카의 영양 성분  

파프리카의 영양 성분

 

 

● 칼로리: 26Kcal	● 비타민 K: 16mcg
● 수분: 92%	●엽산: 157mcg
● 식이섬유: 2.6g	● 칼륨: 247mg
● 비타민 A: 1357IU	● 마그네슘: 22mg
● 비타민C: 190mg	● 칼슘: 46mg
● 비타민 E: 1.1mg	● 철분: 1mg

  

 

파프리카의 효능

 

 

 

1. 면역력 강화

● 비타민C: 파프리카에는 다량의 비타민 C가 함유되어 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용을 통해 활성 산소를 제거하고, 면역 체계의 세포인 림프구와 호중구의 기능을 강화시켜 면역력을 향상시킵니다. 또한, 바이러스나 세균에 대한 저항력을 높여 감염 예방에 도움을 줍니다.

 

● 베타카로틴: 파프리카에는 베타카로틴이 풍부하게 들어있습니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 면역 기능을 강화하는 데 도움을 주며, 염증을 감소시키고 감염 예방에 도움이 됩니다.

 

● 칼륨: 파프리카에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 세포와 조직의 기능을 조절하며, 신진대사를 돕는데, 면역 체계에도 중요한 역할을 합니다. 

 

 

 

 

 

2. 피부 건강 개선

● 루테인과 제아잔틴: 파프리카에는 눈 건강에 중요한 루테인과 제아잔틴이 함유되어 있습니다. 이들은 눈의 망막에 위치한 황색 피그먼트로서, 눈의 조직을 보호하고 자외선으로부터 눈을 보호하는 데 도움을 줍니다. 이로 인해 피부 건강에도 도움이 됩니다. 자외선으로부터 오는 피부 손상을 예방하여 피부 노화를 지연시키고 건강한 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다.

 

● 항산화 작용: 파프리카에 함유된 비타민 C와 베타카로틴은 강력한 항산화 작용을 가지고 있어, 활성 산소로부터 피부를 보호하고 산화 스트레스를 줄여 피부 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다.

 

● 콜라겐 형성 촉진: 파프리카에는 비타민 C가 풍부하게 들어있어, 콜라겐 형성을 촉진하는 역할을 합니다. 콜라겐은 피부의 탄력과 윤기를 유지하는 데 중요한 단백질입니다. 

 

 

3. 눈 건강 보호

● 루테인과 제아잔틴: 파프리카에는 눈 건강에 중요한 루테인과 제아잔틴이 풍부하게 들어있습니다. 이들은 눈의 망막에 위치한 황색 피그먼트로서, 눈을 자외선 및 활성 산소로부터 보호하여 망막의 노화와 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다. 특히, 루테인과 제아잔틴은 노년에 발생할 수 있는 황반변성이라고 알려진 눈 질환의 예방에 도움이 됩니다.

 

● 비타민 C: 파프리카에 다량 함유된 비타민 C는 눈 건강에 필요한 콜라겐의 생합성을 도와주어 눈 조직의 탄력을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

 

● 비타민 A: 파프리카에 함유된 베타카로틴은 비타민 A로 전환되며, 시력을 보호하는 데 도움이 됩니다.    

 

 

4. 심장 건강 개선

● 비타민 C: 파프리카에 함유된 비타민 C는 혈관 벽을 강화하고 동맥 경화를 예방하여 심장 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한, 비타민 C는 콜레스테롤의 산화를 방지하여 동맥 경화와 관련된 심장 질환 위험을 감소시킵니다.

 

● 칼륨: 파프리카에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 혈압을 조절하는 데 도움이 되며, 혈액 순환을 개선하여 심장 건강을 촉진합니다.

 

● 항산화 작용: 파프리카에는 항산화 작용이 있는 비타민 C와 베타카로틴이 함유되어 있어, 산화 스트레스를 줄이고 심장 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.    

 

 

5. 암 예방

● 항산화 작용: 파프리카에 함유된 비타민 C와 베타카로틴은 유해한 분자들을 제거하고 세포 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이로 인해 세포 손상을 줄이고 암발생의 위험을 감소시키는 데 도움을 줍니다.   

 

● 항염증 효과: 파프리카에는 항염증 효과가 있는 퀘르세틴과 리그넨이 함유되어 있습니다. 만성적인 염증은 암 발생과 관련이 있으므로, 항염증 작용을 통해 암 예방에 도움이 됩니다.

 

● 베타카로틴: 베타카로틴은 비타민 A로 전환되어 면역 시스템을 강화하고, 세포 손상을 예방하여 암 예방에 기여합니다. 

 

 

 

 

 

6. 다이어트

● 칼로리 및 지방 함량: 파프리카는 낮은 칼로리와 지방 함량으로 다이어트 식단에 적합한 식품입니다. 다른 높은 칼로리 식품들을 대신해 파프리카를 대체하여 칼로리 제한을 도와 줄 수 있습니다. 

 

● 식이섬유: 파프리카에는식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하여 배변을 원활하게 해주며, 포만감을 느끼게 해줍니다. 이로 인해 다이어트 중에도 더 오랫동안 만족감을 유지할 수 있습니다. 

 

● 비타민 C: 비타민 C는 체내에 있는 지방 산화를 돕는데, 이것은 지방 감소를 촉진할 수 있습니다.

 

 

 파프리카의 주의점

● 파프리카는 칼로리가 낮지만, 섬유질이 풍부하여 과다 섭취 시 설사를 유발할 수 있습니다.

 

● 파프리카는 옥살산이 함유되어 있습니다. 옥살산은 신장 결석을 유발할 수 있으므로, 신장 결석이 있는 사람은 파프리카를 과다 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

[건강 음식창고] - 당근의 영양 성분과 효능 8가지, 주의점 정리

당근의 영양 성분과 효능 8가지, 주의점 정리